Дані наведені виключно в ознайомлювальних цілях. Контактна інформація прихована та допоміжні функції вимкнені
30.10.2020
Шеф-повар
Контактна особа: Vasiliva Svetlana
Місто (регіон): Кропивницький
Основна інформація:
Досвід роботи Зав производства - технолог г Алушта АО Пансионат Море 11.2011 ? 06.2012 (7 місяців) Материально ответственное лило- составление и печать меню; (а-ля карт, завтраки, комплекс)- организация банкетов, фуршетов, кейтеринг. - составление заявок на приобретение продуктов в ресторанного комплекса; - прием и выдача продуктов и моющих средств;- составление технологических и калькуляционный карт на блюда;- составление графика и табеля рабочего времени;- контроль за технологическим процессом; - контроль за санитарными нормами и графиком прохождения медосмотра ;- вводные инструктаж по технике безопасности (охрана труда, пожарная безопасность);- работа с контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция)- следить за своевременным заполнением журналов: (бракеражный, входящего сырья, охрана труда, пожарная безопасность); Зав. производства кафе-бар г Алушта АО санаторий Слава 05.2006 ? 02.2020 (13 років 9 місяців) Заведующий производством ресторанного комплекса (кафе-бара )Функции: Материально ответственное лило- составление и печать меню; (а-ля карт, завтраки, комплекс)- организация банкетов, фуршетов, кейтеринг. - составление заявок на приобретение продуктов в кафе-бар; - прием и выдача продуктов и моющих средств;- составление технологических и калькуляционный карт на блюда;- составление графика и табеля рабочего времени;- контроль за технологическим процессом; - контроль за санитарными нормами и графиком прохождения медосмотра кафе-бара;- вводные инструктаж по технике безопасности (охрана труда, пожарная безопасность);- следить за своевременным заполнением журналов: (бракеражный, входящего сырья, охрана труда, пожарная безопасность); Освіта Кировоградский коммерческий техникум заочное обучение техник технолог середньо-спеціальна, 08.1993 ? 07.1997 (3 роки 10 місяців) Кировоградский институт сельскохозяйственного машиностроения Экономист повна вища, 08.1990 ? 06.1995 (4 роки 10 місяців) Кулинарное училище г Кировоград Повар 4р середньо-спеціальна, 09.1984 ? 09.1987 (3 роки ) Додаткова інформація Мета пошуку роботи, побажання до місця роботи: Соискание должности в рестораном и гостиничном бизнысе
Контакти:
Строк резюме збіг. Контакти приховані
Відправити
другу
Поскаржитись
адміністратору
Роздрукувати сторінку
Не знайшли необхідного резюме?
Додайте вакансію
Схожі резюме
Схожі резюме строк актуальності яких закінчився
Шеф-повар, Раиса, з/п за домовленістю 10.11.2016
Шеф-повар, Дмитрий, з/п за домовленістю 04.12.2015
Зав.столовой, шеф-повар, Конева Виктория Анатольевна, з/п 4000 грн. 17.05.2014
Резюме в регіоні: Кропивницький
Ринок працевлаштування в Кропивницьку та області: кількість вакансій (вільних робочих місць) та резюме претендентів (працівників, що шукають роботу) по регіонам Кропивницька
Робота в регіонах
Місто
Вак.
Рез.
6068
4847
126
1
122
0
143
8
132
2
132
0
140
15
140
1
120
0
127
4
125
1
131
0
131
5
134
9
130
2
288
130
119
0
126
0
189
32
126
1
123
0
Робота в Україні
Статистика зарплат
Середня зарплата в Кропивницьку складає:
- по резюме 0 грн.
- по вакансіях 20357 грн.
Jobs.kr.ua
- 8022 грн.
за даними Статуправління
Корисні сервіси
Корисні поради
Чому роботодавці не вказують в оголошеннях зарплату: поради hr-експертки, які вакансії оминати
Не вказана в оголошеннях зарплата часто є найменшою проблемою. Попри світо ...
Тренди українського фрилансу-2023: прогноз від Freelancehunt
Світова платформа Exploding Topics та український сервіс фрилансу Freelanc ...
Вигорання під час війни: як залишатися ефективним на роботі – поради експерта
Війна стала важким тягарем для ринку праці. За оцінками соціологічної груп ...