Контактна особа: Віта
Місто (регіон): Кропивницький

Основна інформація:

ФИО: Вита
Возраст: 40 лет
Образование: среднетехническое, Кировоградский Коммерческий Техникум, специальность «техник-технолог»
В данный момент работаю главным технологом сети магазинов «Фуршет», группы Ритейлов в г. Кропивницкий. Заместитель директора по производству.
Мои функции:
Управление персоналом из 30 человек;
Управление и контроль за работой цехов:
Пекарский,
Кондитерский,
Кулинарный,
Мясной,
Рыбный;
Заказ сырья на производство;
Контроль технологических процессов, обязательного ассортимента, ротаций и внедрений новых позиций;
Контроль и повышение продаж;
Анализ оборачиваемости в магазине позиций производственных цехов
Работа в SAP, базовые знания Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint);
Владею базовыми знаниями английского языка;
Контроль норм списаний товаров и упаковочных материалов, проведение инвентаризаций, в том числе и частичных;
Оценка внешнего вида персонала, выдача и приём спецодежды;
Контроль и оценка санитарного состояния производственных цехов и витрин, ведение «журнала здоровья», контроль санитарного состояния подсобных и складских помещений;
Контроль проведения и подготовка акций, тематических и праздничных продаж в целях увеличения объемов продаж магазина;
Проведение мониторинга;
Анализ бизнес-процессов производственных цехов, установка задач персоналу.
Обо мне:
Трудолюбива, организована, пунктуальна, порядочна в делах и отношениях, энергична, умею работать в коллективе
Образование:
Закончила Кировоградский Коммерческий Техникум. Технолог общественного питания, повар V разряда. Во время обучения в техникуме работала поваром в кафе «Адель». После окончания техникума работала продавцом в мясном отделе. После работала барменом в кафе «Зустріч». Продолжила работу в облпотребсоюзе зав. производством.
Имею большой опыт работы в пищевой промышленности, общепите, магазине розничной торговли с собственным производством. Имею навыки проведения стажировок на вакансии повар, кондитер, пекарь, обвальщик, фасовщик, работник/обвальщик рыбного отдела, продавец кулинарии. Ознакомлена и выполняю работу в торговом зале. Также имеется опыт работы кладовщиком.Ищу вакансию согласно навыкам.

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані