Відкриті тренінги та семінари в Кропивницьку і Україні

Компанія: Vista, центр обучения и консалтинга

Місто: Днепр

Целевая аудитория

взрослые от 18 лет

Программа

  • Ресторанный бизнес на Украине. От чего зависит правильное управление рестораном?
  • История ресторанного бизнеса.
  • Снабжение и выбор поставщиков. Тактика при закупке сырья и других средств.
  • Формирование оптимальной ценовой политики. Кухня - разработка меню. Составление карты вин. Совместная работа с шеф-поваром.
  • Кадровая политика в ресторанном бизнесе. Подбор кадров на профессиональном уровне.
  • Проблемы подготовки персонала. Обучение. Повышение квалификации.
  • «Положение о приеме на работу и увольнении сотрудников компании».
  • Как завоевать клиента и удержать его? Что такое правильное обслуживание в торговом зале?
  • Психология общения. Ориентация на клиента. Дисконтная карта для постоянного клиента.
  • Музыка ее роль в зале.
  • Ценовая политика ресторана. Ценовая граница для клиента.
  • Доля прибыли и как ее удержать.
  • Реклама. Связь с общественностью. Необходимость рекламы. Услуги телевидения и радио. Разработка рекламы.
  • Поиск партнеров для осуществления совместных проектов.
  • Документация, необходимая для проверок. Разрешительная документация (пакет документов для открытия и работы предприятия).
  • Доска потребителя (список документов). Техническая документация (инструкции по эксплуатации, гарантийные талоны). Бланки, формы, накладные по перемещению и др. необходимое для работы.
  • Документация для бухгалтерии, своевременное оформление и отправление (счет- фактуры, накладные, акты и др.) Сертификаты на продукты и алкоголь.
  • Журналы по технике безопасности, медицинские книжки.

Дополнительная информация

Время проведения: утро, вечер, а также ДИСТАНЦИОННОЕ обучение

С полным переченем курсов гостинично-ресторанного бизнеса центра "VISTA" Вы можете ознакомится нв сайте www.vista-consult.com

Все вопросы по телефону компании.

Вартість участі: 8500 грн

Дата проведення: розпочався 16.04.2018 і триває до 16.06.2018

Контактні данні: (098) 975-00-41

За матеріалами hitjob.com.ua

Додати відгук (0)

Ринок працевлаштування в Кропивницьку та області: кількість вакансій (вільних робочих місць) та резюме претендентів (працівників, що шукають роботу) по регіонам Кропивницька

Регіон Вакансії Резюме
Kirovograd Резюме і вакансії, робота в Кропивницьку
вакансии и резюме
 
3455 3059
Bobrunec Резюме і вакансії, робота в Бобринці
вакансии и резюме
 
4 1
Vilshanka Резюме і вакансії, робота в Вільшанці
вакансии и резюме
 
2 0
Hayvoron Резюме і вакансії, робота в Гайвороні
вакансии и резюме
 
17 8
Holovanivsk Резюме і вакансії, робота в Голованівську
вакансии и резюме
 
10 2
Dobroveluchivka Резюме і вакансії, робота в Добровеличківці
вакансии и резюме
 
13 0
Dolunska Резюме і вакансії, робота в Долинській
вакансии и резюме
 
14 14
Znamyanka Резюме і вакансії, робота в Знам’янці
вакансии и резюме
 
16 1
Kompaniivka Резюме і вакансії, робота в Компаніївці
вакансии и резюме
 
1 0
Mala_Vuska Резюме і вакансії, робота в Малій Висці
вакансии и резюме
 
7 4
Novgorodka Резюме і вакансії, робота в Новгородці
вакансии и резюме
 
5 1
Novoarhangelsk Резюме і вакансії, робота в Новархангельську
вакансии и резюме
 
7 0
Novomurgorod Резюме і вакансії, робота в Новомиргороді
вакансии и резюме
 
6 5
Novoukrainka Резюме і вакансії, робота в Новоукраїнці
вакансии и резюме
 
12 6
Oleksandrivka Резюме і вакансії, робота в Олександрівці
вакансии и резюме
 
9 2
Oleksandriya Резюме і вакансії, робота в Олександрії
вакансии и резюме
 
127 130
Onufriivka Резюме і вакансії, робота в Онуфріївці
вакансии и резюме
 
1 0
Pertove Резюме і вакансії, робота в Петровому
вакансии и резюме
 
6 0
Svitlovodsk Резюме і вакансії, робота в Свідловодському
вакансии и резюме
 
46 32
Ulyanovka Резюме і вакансії, робота в Ульяновці
вакансии и резюме
 
7 1
Ustynivka Резюме і вакансії, робота в Устинівці
вакансии и резюме
 
2 0